繁華街を外れて、住宅街のなかの寿司屋さんに、連れて行ってもらった。食べ物は何を頼むと言うより、オマカセの方が良いのかもしれない
鱧の焼いたのが出た。随分と身の厚い鱧だった。日頃、うすっぺたい鱧の駅弁しか食べてないので、寿司屋の鱧はちがうな？とおもった
突き出し、刺身、煮付け、焼き物、握り。特にしめ鯖を入れてくれと頼んだ、年を取ると生ものも良いが、煮たり焼いたり、ひと手間かかる方が有り難い。
シドニーでも流行の回転寿しを思い出しながら、板前の一生懸命さをたべる。日本の寿司に心が安らぐ
鱧の焼いたのが出た。随分と身の厚い鱧だった。日頃、うすっぺたい鱧の駅弁しか食べてないので、寿司屋の鱧はちがうな？とおもった
突き出し、刺身、煮付け、焼き物、握り。特にしめ鯖を入れてくれと頼んだ、年を取ると生ものも良いが、煮たり焼いたり、ひと手間かかる方が有り難い。
シドニーでも流行の回転寿しを思い出しながら、板前の一生懸命さをたべる。日本の寿司に心が安らぐ
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